https://www.majalahanakcerdas.com/?m=1 https://www.majalahanakcerdas.com/?m=1 https://www.majalahanakcerdas.com/?m=1
  • POTRET Budaya
  • Haba Mangat
  • Artikel
  • Aceh
  • Kirim Tulisan
  • Literasi
  • Essay
  • Opini
Sunday, July 13, 2025
No Result
View All Result
POTRET Online
  • POTRET Budaya
  • Haba Mangat
  • Artikel
  • Aceh
  • Kirim Tulisan
  • Literasi
  • Essay
  • Opini
POTRET Online
No Result
View All Result
  • POTRET Budaya
  • Haba Mangat
  • Artikel
  • Aceh
  • Kirim Tulisan
  • Literasi
  • Essay
  • Opini
Pariwara
Beranda Artikel

Rindu Gampong di Bulan Ramadan

Redaksi Oleh Redaksi
1 year ago
in Artikel
Reading Time: 1 min read
A A
0
5
Bagikan
50
Melihat

Oleh Dr. Sulaiman Juned

Berdomisili di Padang Panjang, Sumatera Barat

Setiap bulan Ramadhan, selalu saja aku merindui almarhumah Mamak (ibuku). Selain merindui masakan khas Mamak di hari Makmeugang menjelang Ramadhan, maupun menjelang Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Tentu juga merindui racikan Mamakku yang sangat lihai dalam mengolah kuliner (penganan khas di bulan Ramadhan), yakni LAMBAI atawa SAMBAI OEN PEUGAGA.

Berbuka puasa bagi masyarakat Aceh, belumlah sempurna kalau tidak disuguhkan Lambai Oen Peugaga (Sebutan warga kampung saya di Usi Dayah, Beureunuen, Pidie). Ada juga yang menyebutnya Sambai Oen Peugaga. Lambai atawa Sambai Oen Peugaga warisan endatu ureueng Aceh yang diracik dari 44 dedaunan mirip dengan penganan urap. Hanya saja bahan baku utama yang wajib ada “Oen Peugaga” (daun pegaga atawa “Contella Asiatica”). Tumbuhan merambat ini berkhasiat meningkatkan konsentrasi dan mempertajam ingatan serta dapat mengobati masuk angin. Daun ini biasanya tumbuh di pematang sawah juga di perkebunan kopi, dan sangat subur tumbuhnya di tempat sejuk dan dingin.

Selebihnya daun-daun tapak lembar, pepaya, bunga pepaya, ubi, serai, kemangi, cabe merah, cabe rawit dan lain-lain lalu diaduk dengan oseng kelapa parut, yang pasti dedaunan berjumlah 44 macam dedaunan. Kuliner ini hanya ada di bulan Ramadhan, di seluruh Aceh setiap Ramadhan selalu saja dengan mudah ditemui penganan ini. Penganan ini juga berkhasiat menjadi obat kolesterol, diabetes dan masuk angin. Namun dapat juga membangkitkan stamina dan daya ingat.

Inilah yang membuat aku selalu merindui Gampong, dan rindu Almarhumah Mamak setiap bulan Ramadhan. Semoga almarhumah berada dalam surga Allah. Al-Fatihah. Ini hari Ramadan keempat, dan akupun merinduinya. (Sulaiman Juned)

#Foto: Sulaiman Juned, Lambai/ Sambai Oen Peugaga, di Jalan Muhammad Jam Banda Aceh tahun 2016.

Share2SendShareScanShare
Redaksi

Redaksi

Majalah Perempuan Aceh

Postingan Selanjutnya
Puluhan Buku Karya Anggota SatuPena Sumbar dan Penulis Luar Negeri Bakal Diluncurkan

Puluhan Buku Karya Anggota SatuPena Sumbar dan Penulis Luar Negeri Bakal Diluncurkan

Mungkin Terlalu Cepat Lupa

Mungkin Terlalu Cepat Lupa

Puisi-Puisi Religi Abdul Aziz Ali

Mengejar Impian untuk Ibuku

Mengejar Impian untuk Ibuku

Menumbuhkan Kepedulian Siswa SDIT Muhammadiyah Manggeng di Bulan Ramadan

HABA MANGAT

Haba Mangat

Tema Lomba Menulis Edisi Mei

Oleh Redaksi
May 10, 2025
0
432

27 tahun yang lalu (1998) nilai tukar rupiah terhadap dolar, dari Rp 2,575.00 berangsur turun menjadi Rp 16.000 pada Maret...

Baca SelengkapnyaDetails
Majalah POTRET pun Penting dan Perlu Untuk Melihat Wajah Batin dan Spiritualitas Diri Kita

Tema Lomba Menulis Maret 2025

March 22, 2025
383

Responden Terpilih

March 14, 2025
138
Majalah POTRET pun Penting dan Perlu Untuk Melihat Wajah Batin dan Spiritualitas Diri Kita

Pemenang Lomba Menulis Februari 2025

March 2, 2025
395

Jajak Pendapat #KaburAjaDulu

February 22, 2025
244

SELAKSA

  • All
  • Tabrani Yunis
Diamuk Rindu

Tak Sempat Menulis

Oleh Tabrani Yunis
2025/07/12
0
105

Oleh Tabrani Yunis  Tak sempat menulis, atau belum ada waktu menulis. Itulah dua ungkapan yang sangat sering kita dengar, keluar...

BENGKEL OPINI RAKyat

Sengketaย Terpelihara

Oleh Tabrani Yunis
2025/06/05
0
142

Oleh Tabrani Yunisย  Pulau Panjang, Mangkir Ketek, Mangkir Gadang dan Lipan Tidak seperti Pulau Sipadan dan Ligitan Yang durebut Malaysia  karena...

EleฤŸi Negerikuย ย Yang Gelap Gulita

EleฤŸi Negerikuย ย Yang Gelap Gulita

Oleh Tabrani Yunis
2025/06/03
0
92

Oleh Tabrani Yunis Negeri mutu manikam berkabut gelap Yang terbentang di garis Khatulistiwa  Apakah ada matahari yang disadap  Hingga seluruh...

Kegalauan Bapak

Kegalauan Bapak

Oleh Tabrani Yunis
2025/05/29
0
122

Oleh Tabrani Yunis  Nak, Kemarilah duduk sejenak Kuharap kau dapat menyimak Setiap kata dan kalimat Bapak Walau usiamu masih anak-anak...

Populer

  • Pahitnya Kopi Tak Sepahit Nasib Guru

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • Tak Sempat Menulis

    11 shares
    Share 4 Tweet 3
  • In Memorial Bapak Dr.Qismullah Yusuf, Sang Inspirator.ย 

    16 shares
    Share 6 Tweet 4
  • A Book in Hand Is Worth a Thousand on a Pen Drive

    10 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Hidup Bukan Lomba, Tapi Perjalanan: Untukmu, yang Baru Lulus Tapi Belum Jadi Apa-Apa

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
POTRET Online

Copyright@potret2025

Media Perempuan Aceh

  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Program 1000 Sepeda dan Kursi roda
  • Kirim Tulisan
  • Saat Plastik Bertemu AI

Follow Us

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • POTRET Budaya
  • Haba Mangat
  • Artikel
  • Aceh
  • Kirim Tulisan
  • Literasi
  • Essay
  • Opini

Copyright@potret2025

-
00:00
00:00

Queue

Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00