Way Kanan, Potretonline.com – Ketua DPW Juleha Lampung Saluddin mengatakan, Juleha hadir menjawab kerisauan penanganan hewan qurban yang belum memenuhi standar kesrawan. Hal ini ia katakan pada acara “Pelatihan Juru Sembelih Halal Berbasis Kompetensi, Bersertifikat dan Praktek Langsung” di aula Edward Anthoni Gedung Dakwah Muhammadiyah, Umpu Kencana, Blambangan Umpu Kabupaten Way Kanan. Sabtu, 25 Januari 2025.
Saluddin melanjutkan, Juleha menyatukan berbagai ormas islam, juga bermacam-macam profesi seperti dosen, pengurus masjid sampai tukang ayam, dan lainnya.
“Kerja sama Juleha dengan Jemaah Tani Muhammadiyah (Jatam) Lampung akan menambah kekuatan syiar sembelih halal”, tegas Saluddin.
Menurut Saluddin, saat ini kehalalan ayam dan daging sapi harus bisa ditelusur serta penyembelihnya harus memiliki sertifikasi kompetensi, pungkasnya.
Pada kesempatan yang sama, Arif Setiawan selaku Ketua Jatam Lampung menambahkan, pentingnya pelatihan ini karena penyembelihan merupakan sektor hulu. Jika sektor hulu tidak halal, maka sampai ujung yang masuk ke perut kita tidak baik.
Masih menurut Arif, Jatam selain pertanian, ada bidang lain juga yang digarap seperti peternakan, perikanan, dan kelautan. Jalamu merupakan organisasi yang menaungi para nelayan, paparnya.
“Semoga ilmu yang kita peroleh hari ini bisa kita praktekkan dalam kehidupan sehari-hari”, tutup Arif.
Tak lupa, Supriyanto sebagai Anggota Pleno Pengurus Daerah Muhammadiyah (PDM) Way Kanan menyampaikan, acara ini kita adakan di aula Edward Anthoni untuk mengenang jasa-jasanya.
Alhamdulillah, antusias keperdulian masyarakat terhadap sembelih halal luar biasa, ini merupakan awal yang baik untuk kita lakukan langkah-langkah kedepan, imbuh Supriyanto.
“Kami, PDM Way Kanan siap kolaborasi dengan Juleha untuk memfasilitasi pelatihan selanjutnya. Bismillahirrohmaanirrihiim, acara ini secara resmi dinyatakan dibuka”, tandas Supriyanto.
Adapun materi yang disampaikan Fiqih Sembelih Halal oleh Ust. Muhammad fauzi, Lc (Pengajar Pondok Muhammadiyah At Tanwir Metro dan Ketua 2 PCIM Mesir 22/24). Peraturan Perundang-Undangan dan Standar Kompetensi Juru Sembelih Halal oleh Saluddin (Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung). Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan oleh drh. Purnama Esi S (Dosen Peternakan FP Unila).
Juga, Pengenalan dan Teknik Asah Bilah Standar Sembelih Halal serta Teknik Tali Simpul Juleha dan Perebahan Hewan oleh Asep Supriadi (Ketua DPD Juleha Kabupaten Pringsewu). Praktek Penyembelihan Ayam oleh Nanot Maryono (Ketua Bidang Usaha DPD Juleha Kota Bandar Lampung).
Acara ini terlaksana atas kerja sama DPW Juleha Lampung, Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) Pimpinan Wilayah Muhammadiyah Lampung, Jemaah Tani Muhammadiyah (Jatam) Lampung, dan Pengurus Daerah Muhammadiyah (PDM) Way Kanan. Jumlah peserta 60 orang, acara ini juga dimeriahkan dengan adanya Bazaar Bilah dan Perlengkapan Juru Sembelih Halal. (Arsiya Oganara)
