Oleh Muhammad Ridwan
Mahasiswa PMM Nusantara, kini Kuliah di Unsam, Langsa
Berwisata ke Aceh menjadi semakin lengkap jika kamu sekaligus mencicipi wisata kuliner yang ada di Aceh. Selain lezat, menikmati makanan khas juga dapat melepas penat. Selain terkenal dengan tempat wisatannya yang indah, Aceh juga terkenal akan sajian kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan dan pastinya ditawarkan dengan harga yang terjangkau.
Salah satu kota yang terkenal di pulau Sumatra yaitu Kota Langsa.
Kota Langsa memiliki daya tertarik sendiri bagi wisatawan karena kekayaan alam hingga kuliner yang menggungah selera. Kurang lengkap rasanya jika main ke Kota Langsa ini tidak sempat mencicipi aneka makanan khasnya. Ada begitu banyak makanan khas yang wajib kamu coba jika berdatang ke Kota Langsa, Aceh.
Berikut rekomendasi makanan khas dan wisata kuliner di Kota Langsa, Aceh yang pastinya mengundang selera.
1. Kuah Pliek
Kuah ini sangat cocok dimakan saat cuaca yang mendukung seperti hujan, atau mendung.Kuah ini memiliki ciri khas tersendiri mulai dari pencampuran berbagai sayuran yang telah dipotong kecil – kecil termasuk cabai hijau. Bila kamu pecinta makanan pedas dan berkuah, sayur pliek inilah pilihannya.
2. Mie Aceh
Mie satu ini sudah banyak dikenal oleh masyarakat di luar kota Aceh, karena mie ini disajikan dengan dua cara yaitu kuah dan goreng. Keduanya sama – sama memiliki cita rasa yang pedas dan memiliki tekstur mie yang berbeda. Mulai dari bentuknya seperti spagetti atau mirip dengan mie lidi.
Itu dua makanan yang wajib kalian coba saat berkunjung ke Kota Langsa ini. Ayo kepada teman – teman jangan lupa untuk mencicipi makanan khas daerah ini.
Â
Foto kuah pliek  Foto mie Aceh basah/ kuah Foto mie Aceh goreng
Â
Â
Kuliner ini mempunyai resep dan cara pembuatan yang tradisional dan biasannya bersifat turun temurun. Rasa kuliner tradisional dari satu daerah akan berbeda dengan daerah lainnya. Kuliner ini memiliki banyak keunikan dan kaya aneka rasa.
Kuliner yang berbeda menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Seperti di Aceh yang dikenal dengan rasa pedas kaya dengan rempah-rempah atau dengan masyarakat yang paling suka dengan rasa pedas dan lain sebagainya, seperti kuah teucrah atau asam pedas atawa asam keu-ueng.
Kuliner ini harus dilestarikan dengan cara diperkenalkan kepada generasi muda, agar jangan sampai generasi muda Indonesia khususnya di Aceh lebih mengenal kuliner dari wilayah kebaratan yang sekarang sudah merajalelah di Indonesia. Dikatakan demikian, karena masih banyak lagi makanan dari Aceh yang tentunya patut kamu coba, guys.
Jadi, sayang banget deh kalau kamu melewatkan kuliner-kuliner tradisional yang ada di Tanah Air. Kalau gak bisa masaknya yang penting pernah cobain.
